一人份早餐只有杯子和一片面包,拍起来显得空,常会让人忍不住加很多装饰。东西一多,反而看不清真正要吃什么。先确定这顿早餐的动作:倒牛奶、切水果,或涂一点果酱,让少量食物通过使用过程形成内容,不必把桌子填满。
桌面选一小块干净区域即可,背景杂物移开,保留与早餐有关的餐具。杯子和盘子之间留一点距离,避免所有边缘挤成一团。手机轻微俯视能看到盘中内容,平视则适合看杯子与蒸汽。选定一个主要角度,再补一两个细节,不用每个视角都拍。
例如吐司配鸡蛋,可以先录盘子放下,随后拍切开鸡蛋或掰开吐司,最后拍杯子移到手边。食物状态有时间限制,热的东西先拍,容易氧化的水果后切。拍摄不该让正常早餐等到变凉,也别为了画面使用不可食用材料处理食物,再让人误以为可以照做。
自然光从侧面来,常能显示面包纹理;直射太强时,移到窗边较柔和的位置。白盘与白桌面容易混在一起,可以用浅色垫布或调整角度区分,不必大幅加暗。食物颜色不夸张改变,过度饱和会让鸡蛋和水果看起来不真实。
文字可以讲这一餐实际怎样准备:“吐司先烤,等的时候切水果”,比抽象说“把生活过成诗”更有用。不做未经依据的营养承诺,个人早餐也不代表适合所有人。最后用一个真实用餐动作收尾,留下生活感,不需要凑成大型餐桌展示。